Makinenin Çalışma Prensibi: 

Posta elevatoru yardımı ile eleme teknesine dökülen ürün kaba ve toz parçacıklarından ayrılır. Aspirator odasının yarattığı vakum ile çöp, saman, kavuz. vs maddelerden ayrılır. Ürünü temizlendikten sonra ikinci elevatör olan orta elevatör yardımıyla boylama ünitelerine verilir. Ürün maksimum dört farklı boya ayrılabilir. Eksantrik sistemi sayesinde üründe en iyi analiz sağlanır. Elek altı temizleme sistemi gidip gelen fırçalardan meydana geldiği için eleklerde tıkanma meydana gelmez.

1- Ön Temizleme

Bakliyat Eleme Makinesinin ilk ön temizleme bölümünde elde edilmek istenilen üründen büyük ve küçük taneleri ayırır. Buna elek üstü ve elek altı temizleme adı verilir.

2- Hassas Temizleme

Bakliyat Eleme Makinesinin ikinci hassas temizleme bölümünde; üründen beş kereye mahsusu hava emiş yolu ile ürünün içerisindeki hafif taneler ayırt edilir. Ayrıca ürün elek üzerinde ilerler iken üründen kırık taneler ayrılır.

3- Boylama

Bakliyat Eleme Makinesinin üçüncü boylama bölmesinde, Üç elekten üç boy ürün elde edilirken makineden cıkan ürün ile toplamda dört boy ürü elde edilmiş olur.

Delikleri sıklaştırılmış elekler ile maksimum analiz elde edilir.

Orta boy eleğimiz tohumluk veya gıda tüketim amaçlı tüm tohumların hububatın veya kuru baklagillerin temizlenmesine tasnif edilmesine veya ayıklanmasında kullanılan bir makinedir.