Makinenin Çalışma Prensibi: 

Posta elevatoru yardımı ile eleme teknesine dökülen ürün kaba ve toz parçacıklarından ayrılır. Aspiratör odasının yarattığı vakum ile çöp, saman, kavuz, vs. maddelerden ayrılır. Ürün birinci temizlenme aşamasından geçtikten sonra birinci aşamada yapılan temizlik işlemi tekrarlanır. Tam temizlik sağlandıktan sonra ürün iki farklı boya ayrılabilir. Elek altı temizleme sistemi gidip gelen fırçalardan meydana geldiği için eleklerde tıkanma meydana gelmez.

1-Kimyon, Ayçekirdeği Baharat Eleme Makinemizin ilk ön temizleme bölümünde elde edilmek istenilen üründen büyük ve küçük taneler ayrılır. Buna elek üstü ve elek altı temizleme adı verilir.

2-Kimyon, Ayçekirdeği Baharat ElemeMakinemizin ikinci bölümünde hassas temizleme; üründen beş kereye mahsus hava emiş yolu ile ürünün içersindeki hafiftaneler ayırt edilir. Ayrıca ürün elek üzerinde ilerler ikenüründen kırık veya ufak taneler ayrılır.

3-Kimyon, Ayçekirdeği Baharat Eleme Makinemizin üçüncü bölümünde, ikinci ön temizlemede elde edilmek istenilen üründen büyük ve küçük taneler ayrılır.

Buna ikinci elek üstü ve elek altı temizleme adı verilir.

Alternatif

İkinci Ön Temizleme bölümünde ikinci elek ürün sınıflandırmaiçin tahsis edilebilir.(Boy 1)

4-Kimyon, Ayçekirdeği Baharat Eleme Makinemizin dördüncü bölümünde; ikinci hassas temizleme bölümünde; üründen ikinci kez beş kereye mahsus hava emişyolu ile ürünün içersindeki hafif taneler ayırt edilir. Ayrıca ürünelek üzerinde ilerler iken üründen kırık/ufak taneler veyaamaca uygun elek altı bir boy ürün alınır (Boy 2) ve elek çıkışı

boy (Boy 3).