Dubai’de buluna n kuruyemiş    firmaları gün geçtikçe kendini göstermeyebaşladı. Dünyanın en hızlı büyüyen ülkelerinin başında gelen Dubai gıdakonusunda dışa bağımlılıktan çok kendi üretimlerini değerlendirmeye başladı.Kuru Gıda teknolojileri bakımından Türk teknolojisine güvenen Dubaifirmalarından El Duri Ay çekirdeği, kabak çekirdeği, badem,  fıstık gibi ürünlerin işlenmesinde kullanmakiçin taş ayırma ve hafif tane makinesini firmalarına kazandırdılar.   Dubai’degelişen kuru gıda sektörüne Akyurek Technology firmasının katkıları sürmeyedevam edecek.